Ты выбрал(а) правильно: в такой ситуации нужно и дальше снижать скорость и одновременно быть готовым(ой) затормозить.
Смысл предупреждающего знака о возможном выходе животных в том, что опасность может возникнуть внезапно и в месте, где её не видно заранее (например, сразу после поворота или из-за деревьев). Поэтому по немецкому правилу «скорость должна соответствовать видимости и условиям дороги» ты обязан(а) заранее снизить скорость так, чтобы при появлении препятствия успеть остановиться в пределах видимого участка. Плюс нужно «держать ногу наготове» и быть максимально внимательным(ой): животные часто двигаются группой, могут резко менять направление, а после одного зверя нередко выбегают другие.
Экстренное торможение заранее не выбирают как “правильное действие”, потому что оно оправдано только когда опасность уже непосредственно перед тобой и столкновения иначе не избежать. Если начать тормозить «в пол» без необходимости, это само по себе создаёт риск: автомобиль сзади может не ожидать резкого замедления, особенно на загородной дороге. Правильная тактика — заранее уменьшить скорость и быть готовым(ой) к сильному торможению только при реальной необходимости.
Запомни правило для похожих задач: предупреждающий знак об опасности не требует паники, но требует заранее адаптировать скорость и повысить готовность к торможению, потому что впереди может возникнуть препятствие, которое ты увидишь слишком поздно на прежней скорости.